古树茶是普洱茶的贵重资本。是普洱茶深挚汗青和优胜生态的意味。古树茶是质量最为良好的普洱茶。古树茶遭到强烈热闹追捧，古树茶遭到非常关爱。

　　一幕幕环绕古树茶的悲笑剧、闹剧，天天都在演出。有人把古树茶看成太上老君的灵丹灵药；有人对古树茶过分施肥，打药，为了增添产量；有人用台地茶假冒古树茶，侵扰普洱茶墟市。

　　古树茶、古树茶在被深深的爱着，被爱得不胜重负，被爱得疲乏不堪，乃至岌岌可危，有的乃至被爱死了。

　　现在，普洱茶界对古茶树和古树茶的追捧，甚至崇敬早已习以为常。但还罕见人清楚，所谓三十年河东，三十年河西，数十年前，普洱茶界喜爱的不是古树茶而是台地茶。

　　云南少量民族自古就种茶，常种于村寨四周平地上，多半茶树胸径在10～35cm，胸围35～110cm，树高3～6m，树龄多在三四百年。茶树间距约3～5m，每亩约120～220株，亩产约50～80kg，数目罕见。

　　野生干涉干与少，只停止恰当采摘和修剪，不施肥、不打农药、不除草、不翻地。蕨类、地衣、多种寒带雨林木本动物共生，生态情况优。这种茶园，便是本日倍受追捧的原生态古茶园，此中生产的茶，便是本日的所谓古树茶。

　　但在数十年年前，如许的古茶园是不被看好的博鱼体育入口，缘由很浅易：产量其实过低，而且采摘坚苦，而价钱呢？在古树茶不遭到正视的年月，和台地茶险些没甚么区分。

　　期间（1912*949）迥殊是三四十年月，云南茶业一度繁华，依照守旧体例用种子滋生了很多近代茶园。多半茶树胸径在5～15cm，胸围15～50cm，树高1.5～3m，树龄60～100年。茶树间距约1.5～3m，每亩约200～400株，亩产约60～90kg。

　　较多停止野生干涉干与，采摘、修剪、施肥、偶然打农药，除草、翻地。少量地核动物被撤废，生态情况较好。这些茶园中的茶，此刻统称老树茶，口感现实上和古树茶已难以辨别。

　　墟市上能买到的大多半所谓古树茶，现实上便是这种茶园中采摘的老树茶。这种茶园的特性和古树茶园相似，一样生态杰出，质料良好，而且都采摘坚苦，产量较低。

　　1949年今后，迥殊是1964年今后，摩登茶园，也便是台地茶园开端鼓起，采取条列式密植的扦插苗停止莳植。

　　多半植株树高60～90cm，每亩约3000～4000株，亩产获得较大晋升，约为120～190kg。这种茶园有较强的野生干涉干与，采摘、修剪、打农药，除草、翻地，一致都不克不及少。地核上泥土袒露，靠施化肥保持产量，多半摩登茶园生态卑劣，物种希少。

　　因为施用化肥和密植，产量大，发展周期快，所制晒青绿茶，比较心酸，回甘少，与古树茶口感不同很大。但本日所诟病的台地茶，在昔时倒是备受正视的高产茶。在之前甚么都缺，甚么都寻求高产的期间空气下，这种茶园是摩登化、迷信手艺化的意味，之前的那些古茶园、老茶园在如许的茶园眼前显得陈旧落伍，必需给以革新。

　　为此，约莫从1976年开端，云南鼓起了一股革新低产茶园的高潮，很多古茶树、老茶树被砍伐，泥土被深翻，插种上了新茶树，一个个陈旧的古茶园和老茶园被敏捷改动成了台地茶园。

　　现在，咱们为这类革新咬牙切齿，冷笑昔时的人们蒙昧和短视，怅恨他们的笨拙。但别忘了，放在1976年，如许干的起始和本日对古树茶的追捧如出一撤：都是为了寻求好处的最大化。

　　想一想昔时的古树茶，占那末大处所，采摘未便，产量低，价钱更低，不比台地茶高，偶然乃至比台地茶还低。短视是短视少少，但想一想昔时的茶农，有谁报告他们很多年以后古树茶会贵得离谱？

　　纵然有人预言家预言家，显示古树茶有朝一日会贵得离谱，但从1976年到古树茶热起来的2005年算起，那“有朝一日”，是30年，固然不算长，但也是半代人啊！可糊口是面前的工作，天天都须要对于。革新“低产茶园”，进步点产量和支出，仿佛没太多过错。因而，咱们本日对现在的过分求全谴责，有放“马后炮”之嫌。

　　固然，昔时的“低产茶园”革新，少量损坏古茶树资本，确切是值得深思的。这不但是缺少前瞻性的题目，并且和当韶华夏的期间布景相关。究竟结果，其时的华夏其实不解脱紊乱，各方面，各行业、种种奇迹都缺少概括性、计谋性、感性考量的年月。

　　最近几年来，跟着普洱茶热鼓起，普洱茶资本遭到了空前未有的存眷，古树茶热也随之鼓起，价钱不停趋高，这本不是好事。

　　有着上千年、数百年汗青的古树茶质量良好，存在怪异的品饮、安康、资本价钱，人们对它的偏心有合适的一壁，而且，这还能促令人们越发正视古树茶资本的庇护。不外，阻挠轻忽的是，这也是一种对古树茶资本寻求好处最大化的墟市行动。

　　寻求好处最大化，就必定存在非感性的偏向，就有大概丧属实物的均衡，由于好处最大化的面前，是不加控制的贪欲和猖獗。

　　好比，古茶树价钱趋高不下，就有人以次充好，用大树茶，乃至台地茶假冒古树茶，侵扰普洱茶墟市，侵害普洱茶的名誉。

　　而这，仍是主要的，最糟的是这会变成对古茶树资本种种不留余地式的过分开辟，终究毁了古茶树和古树茶。

　　如许的工作早已不是第一次产生，好比，有人打着“领养”的幌子来“庇护”古茶树，上千年的古茶树，用不了几年就庇护死了。

　　用珍重古茶树的体例来覆灭古茶树，这真是莫大的讽刺！这是咱们这个期间在悄悄产生的闹剧和喜剧，不克不及让如许的闹剧和喜剧陆续重演再继续。

　　若何更好地庇护古茶树？若何杀青普洱茶财产的安康、感性、可连续成长？这须要咱们对普洱茶财产的计谋性、感性思虑和计划，也须要普洱茶墟市的迷信、安康成长和老练。